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Global Knives – G-10 Coltello Flessibile per Salmone e Prosciutto con Coprilama

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PROMO ESCLUSIVA MESTIERE CUCINA

Name: Global Knives - G-10 Coltello Flessibile per Salmone e Prosciutto con Coprilama
SKU: 984500910
Availability: InStock

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Global Knives – Coltello Flessibile per Salmone e Prosciutto G-10

Il Global Knives – Coltello Flessibile per Salmone e Prosciutto G-10 ha lama tranciata in acciaio speciale CROMOVA 18, al molibdeno-vanadio, con grado di durezza 56-58 HRC (Scala Rockwell). Il manico in acciaio inox è cavo e riempito con sabbia per un perfetto bilanciamento del coltello. La lama è affilata a mano per un’ottima tenuta del filo.
La forma anatomica del manico e la leggerezza del coltello (circa il 30% in meno rispetto ai coltelli con manico tradizionale) riducono l’affaticamento dell’utilizzatore, anche in caso di utilizzo prolungato.