Global Knives – Coltello Flessibile per Salmone e Prosciutto G-10

Descrizione

Global Knives – Coltello Flessibile per Salmone e Prosciutto G-10

Il Global Knives – Coltello Flessibile per Salmone e Prosciutto G-10 ha lama tranciata in acciaio speciale CROMOVA 18, al molibdeno-vanadio, con grado di durezza 56-58 HRC (Scala Rockwell). Il manico in acciaio inox è cavo e riempito con sabbia per un perfetto bilanciamento del coltello. La lama è affilata a mano per un’ottima tenuta del filo.
La forma anatomica del manico e la leggerezza del coltello (circa il 30% in meno rispetto ai coltelli con manico tradizionale) riducono l’affaticamento dell’utilizzatore, anche in caso di utilizzo prolungato.

SCHEDA TECNICA

Lunghezza Lama: 31cm
Lunghezza Totale: 44cm

Brand

Global Knives