Xinzuo – Coltello Mannaia 6,5″ Serie Hezhen Master B30-DC

Descrizione

Xinzuo – Coltello Mannaia 6,5″ Serie Hezhen Master B30-DC

Coltello da cuoco cinese affilato come un rasoio, forgiato in acciaio di Damasco della serie HEZHEN B30. Il coltello ha una lama da 17 cm con una durezza da 59 a 61 HRC. Il manico è in legno di sicomoro: un tipo di legno particolarmente duro, di origine americana. La mannaia ha un buon equilibrio, si adatta comodamente alla mano e ha un’impugnatura ergonomica. In breve, un coltello da cucina fatto su misura, appartenente a una serie di coltelli di lusso realizzati artigianalmente in Giappone.

CARATTERISTICHE

• Versatile coltello da cuoco cinese per tagliare con precisione la carne disossata e affettare finemente le verdure.
• Acciaio di Damasco composto da 67 strati.
• Durezza 58-62 HRC: estremamente forte e resistente alla corrosione.
• Manico in legno di sicomoro decorato con mosaico di rivetti.
• Maniglia robusta con impugnatura ergonomica.
• Eccellente esperienza di taglio e affilatura duratura grazie all’angolo di taglio simmetrico di 15 gradi (a differenza di una mannaia che ha un angolo di 27,5 gradi).
• Non adatto alla lavastoviglie.

CONTENUTO

• Coltello cinese (da cuoco) (305 grammi) con lama da 17 cm.
• Confezione regalo di lusso.

ESSENZIALE IN CUCINA
Questo versatile coltello cinese è estremamente utile per preparare pasti deliziosi con facilità. Il coltello da cucina viene utilizzato principalmente per tagliare con precisione gli ingredienti. Grazie all’angolo di taglio netto di 15 gradi, è ideale per tagliare carne disossata, affettare finemente verdure e tritare erbe aromatiche. A differenza di una mannaia, che ha un angolo di taglio di 27,5 gradi ed è adatta a lavori di triturazione pesanti, questo coltello non è adatto per tagliare ossa o ingredienti duri. La lama larga offre una maggiore versatilità: può essere utilizzata per raccogliere ingredienti o, ad esempio, per schiacciare uno spicchio d’aglio. Questo coltello da cuoco cinese è un vero tuttofare e indispensabile in ogni cucina. Se anche tu, in quanto cuoco amatoriale, non vuoi restare indietro, è fondamentale portare questo tuttofare nella tua casa.

HEZHEN, LA MIGLIORE QUALITÀ
Questo coltello da cuoco cinese della serie HEZHEN B30 è in gran parte forgiato e martellato a mano secondo la tradizione giapponese. Ciò ha dato origine al motivo unico e speciale sulla lama del coltello. Il marchio HEZHEN è sinonimo di qualità e aspetto. I coltelli della serie B30 di HEZHEN sono unici sia per qualità che per aspetto. Il coltello è costituito da un nucleo duro in VG10, dopodiché ogni lato è forgiato con 33 strati di acciaio di Damasco. La lunghezza totale della mannaia è di 32 cm. La lama è lunga 17 cm e larga 8,3 cm, mentre il manico in legno di pialla è lungo oltre 14 cm. Con un peso netto di 305 grammi, il coltello è comodo da tenere in mano. Grazie al modo in cui è forgiato, il coltello ha una durezza piuttosto elevata, pari a 58-62 HRC. In questo modo si garantisce che il coltello mantenga la sua affilatura per lungo tempo e duri più a lungo. HEZHEN offre serie ancora più esclusive: per trovare ulteriore ispirazione, guarda le nostre altre pubblicità.

MANICO IN LEGNO DI SICOMORO
Il manico è in legno di sicomoro. Si tratta di un tipo di legno duro resistente originario dell’America. È noto per la sua grana fine e la sua struttura densa, che rendono il manico non solo robusto, ma anche unico nel suo genere. Grazie alla lavorazione del legno, oltre al motivo artistico, anche l’impugnatura si adatta ergonomicamente alla mano. Per un effetto ancora più accattivante, l’impugnatura presenta anche un rivetto con motivo a mosaico.

SCHEDA TECNICA

• Serie: B30
• Tipo di coltello: mannaia
• Materiale della lama: acciaio di Damasco
• Materiale della maniglia: Legno piano
• Peso: 305 grammi
• Lunghezza: 32 centimetri
• Lunghezza della lama: 17 centimetri