Petrella – pietra da cottura rettangolare

Descrizione

Petrella – pietra da cottura rettangolare

Pietra lavica Petrella rettangolare con telaio in metallo. Dimensioni 35,5×24,4×1,5 cm.

La provenienza vulcanica e la composizione mineralogica garantiscono alla pietra lavica Petrella una eccezionale resistenza al calore nell’uso continuato, superiore ad altri prodotti simili. Petrella aiuta a cucinare con semplicità ed a gustare i sapori naturali della carne, delle verdure, dei formaggi e del pesce, mantenendone intatte le caratteristiche organolettiche.

Petrella si riscalda su qualsiasi fonte di calore. Per cuocervi direttamente il cibo è sufficiente portare la pietra in temperatura per 10-15 minuti, aggiungendo poi spezie, sale e pepe a piacimento. Evitare assolutamente sbalzi di calore versando acqua sulla pietra calda; effettuare la pulizia a freddo con acqua tiepida. Eventuali incrinature o piccole rotture non ne compromettono l’uso.