Descrizione

Asparagera San Remo con cestello e coperchio in vetro

L’Asparagera San Remo di Kuchenprofi con cestello e coperchio in vetro è il modo migliore per lessare gli asparagi. Con questa le punte più delicate degli asparagi non sono immerse nell’acqua e mantengono il loro sapore.

Gli asparagi sono ortaggi molto pregiati e vengono impiegati in numerose ricette. L’origine è antichissima e individuata in Mesopotamia. Le proprietà benefiche e depurative degli asparagi erano già note agli antichi Egizi, mentre secondo i Romani gli asparagi davano nuova linfa al corpo. Sono ortaggi che contengono poche calorie e sono ricchi di sali minerali e vitamina E. La stagione di raccolta degli asparagi è la primavera, da marzo a giugno, quando i germogli sono ancora teneri. Ne esistono circa 200 varietà. Le più comuni sono quattro: quello Bianco, dal sapore delicato; il Violetto dal sapore un po’ amaro è un asparago bianco che fuoriesce dal terreno e si colora per effetto della luce; l’asparago Verde è quello più comune e conosciuto; infine il Selvatico dal gusto marcato che cresce spontaneo, è sottile e ha colore uniforme.
Per poterli gustare al meglio bisogna pulirli nel modo adeguato e quelli bianchi vanno pelati eliminando la parte filamentosa con un buon pela-asparagi.

SCHEDA TECNICA

Materiale lama: Inox
Materiale manico: resina

Brand

Küchenprofi

KÜCHENPROFI, il marchio per accessori da cucina di alta qualità combinati con un design senza tempo e un’elevata funzionalità.

Con le nostre collezioni e prodotti sotto il motto “Kitchen Experience”, l’attenzione è rivolta alle persone con le loro esigenze, richieste e desideri. La gamma è caratterizzata da numerosi sviluppi interni che sono stati creati in stretta collaborazione con noti designer.

I nostri criteri per tutti i nostri prodotti: oltre alla buona qualità deve essere garantita la funzionalità. Ecco perché utilizziamo acciaio inossidabile di alta qualità e antiruggine come materiale di produzione principale.

I nostri prodotti hanno una cosa in comune: ti fanno venire voglia di cucinare!

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